還沒咽下，其中一人的臉色已經變了。另一個和他相熟的人立馬捂住他的嘴，說道：「喝，花了錢的，不能浪費！」

臉色大變的漢子雙眼含淚，可憐兮兮的點點頭。直到他喉嚨滑動了兩下，另一個人才放心鬆手。

「好苦！涼茶就沒有甜一點的嗎？」

好安還沒開口，便聽小販道：「有甜的，但甜的才苦。」

「怎麼可能，甜的東西怎麼會苦。」眾人不信。

好安搖搖頭，附和小販道：「苦的涼茶先苦後甜，甜的涼茶先甜後苦，然後苦一天。」

這是她上輩子喝出的經驗。

先甜後苦的涼茶那苦味能一天不散。

「你以前來過這？」一直沉默的劉猛忽然問道，

好安立馬警惕起來，否認道：「沒有！」

「那你怎麼知道這些？」

「書上看的！」好安一口悶完，理直氣壯道：「再說了誰家的藥不苦。」

劉猛意味深長的看了好安一眼，見好安側頭和小販聊天，這才把目光轉向桌上的涼茶。

「劉哥你快喝呀！」其他四人好不容易猙獰地喝完，回頭發現居然還有一人一口未動。

這怎麼能行，出門在外大家就是好兄弟，好兄弟當然要有苦一起吃！

劉猛在眾人的期待下雙手端起涼茶，像是為了確定什麼，他先是聞了聞，第一口試了試溫度，然後便是仰頭一口悶完。

「劉哥，感覺怎麼樣？是不是很苦？」其他人迫不及待的問道。

劉猛面色如常：「喝的太快了沒什麼感覺。」

「真的嗎？」其他四人面露失望，他們還想看劉猛齜牙咧嘴的表情呢，沒想到人家沒感覺。

喝完涼茶，好安帶著眾人往岷州城內走去，她剛剛問了小販，因為最近船不到樾州，只有陸路一個方法，所以岷州去樾州這條線路的車馬生意特別好，都需要提前一兩天預訂。

或許是時間已晚，好安問了好幾家車馬行都說明天去樾州的馬車定完了，最近的只有後天早上的。

「岷州也有很多地方種甘蔗，要不先看看岷州的？」劉猛建議道。

「可最近也不是甘蔗的成熟季節，外面都沒有賣甘蔗的，我們去哪裡找到蔗農？」好安憂心道：「難不成直接問？」

「差不多。」劉猛說道：「岷州南邊的三南縣和明安縣是岷州種甘蔗最多的地方，我們可以去哪裡看看。」

「也行。」現在雖然不是甘蔗的成熟季節但也到了甘蔗的伸長期。

好安也是作足了功課。

伸長期是甘蔗生長的關鍵時期，這個時候甘蔗的高度和粗細都會肉眼可見的增加，能直接影響甘蔗的產量。

「那就先找客棧住下，明後兩天挨個去看看，然後大後天去樾州。」

第77章 山海兜兜山海之味

岷州是府城，朝廷在這設有專門負責海上貿易的市舶司。

大晏的瓷器、茶葉、絲綢從這裡流向世界各地，世界各地的香料、珍珠、象牙、甚至馬匹又從這裡流向大晏。

這裡的港口同時也是大晏最大的對外港口，一艘艘巨大的商船，如同一座座移動的城堡停在港口的各個角落。

每日天沒亮港口便已熱鬧非凡，月亮升起之時還會有船揚帆起航，不分晝夜。

和諸國貨物一同前來的還有大量外族人。他們給岷州傳統美食注入了別樣的風味。

現在的人喜歡吃兜子，石首兜子、鵝兜子、雜餡兜子……種類繁多各有特色。

在岷州最受歡迎兜子莫過於山海兜。

山海兜食如其名，兜山海之味。

能集山海之味這完全依賴岷州依山傍海得天獨厚的自然條件。

山珍便是山裡的野菜、竹筍，海味則是海里的魚蝦。

四種食材都先切成先丁，分別以湯瀹之、用湯蒸之。然後拌入鹽、熟油、醬和舶來的胡椒。再裝入用綠豆做的半透且微微彈壓的粉皮里，或摺疊或用小蔥扎口，最後置於盞內蒸熟。

一個山海兜十分小巧，好安一口咬下去，魚蝦之鮮滑、筍蕨之清新，如山海之風至繁至簡。

岷州的美食遠不止山海兜。

用豬骨、魚刺熬湯，加入碎面線和紅薯粉做成的龍鬚珍珠粥細膩柔軟、鮮味十足。

用炒過老薑的芝麻油煸當地的老鴨，再加入酒、糖、醬和一些藥材一起燉煮的藥膳鴨是和平陵鴨子截然不同的風味。

還有用花生和雞蛋做湯、用芋頭炸餅……