仔細嘗了幾口之後,張老師猛地抬頭。
「我知道了,老師傅用的不是番茄醬。」
「是自己調配比例的酸甜汁兒,這裡面還有微微的辣味...」
「是薑末的味道吧...」
張老師回頭皺眉看著林國棟,原以為的群演此刻在他看來。
真是越來越看不透了,居然可以不拘泥菜品製作流程。
真正從味道去改變固有風味比例,並且達到更好效果。
不禁想起自己兒時最討厭的一項訓練。
他的父親讓他生吃各種生的蔬菜、調料。
用舌頭感受,每一種食材的味道、特性、優點缺點。
例如什麼品種的土豆脆爽不面,什麼品種的花椒麻而不苦。
各種酸甜苦辣把他吃的痛不欲生...
此時王明走過來坐下打斷了張老師的回憶。
「張老師?」
張老師聽聞嚇了一跳,正準備說你啥時候來的。
突然想到了什麼一拍腦門兒。
「哎喲,你瞧我這記性,看見好吃的跟沒命了一樣。」
「王明你放心,我相信老師傅能做出這樣美味的糖醋裡脊。」
「那紅燒肉一定是真實的,我剛才真是小人之心度君子之腹。」
「還以為人家紅燒肉是招牌菜。」
「現在一看,人家道道菜在我看來都是招牌菜!」
王明聽到張老師的話,困擾他好幾天的陰霾都被吹散。
臉上露出笑容,心想這下他可以繼續比賽了。
如果真能得獎,就可以吸引很多編導專業的學妹注意...
咳咳,就可以一改他在學校成績平平,默默無聞的局面!
而這一切的功勞,都要歸功於林國棟帶給他的機遇。
吃到一半的張老師看斜眼走過來盯著他。
那眼神令他現在還渾身發毛,斜眼不咸不淡的說道。
「喲,你這是找到群頭兒了,但是沒領到錢,領了盒糖醋裡脊?」
孕媽用手不停摩擦著因長出黑色胡茬,無比瘙癢的下巴。
惡狠狠的盯著張老師。
「哼,你剛才到底是貪戀本小姐的美色想搭訕,還是想插隊!」
王明是認識斜眼的,感覺究極社死的他趕緊捂著臉背過身去。
假裝跟張老師不認識,就是拼桌吃飯的。
而張老師只是輕咳兩聲,露出一個真誠的微笑。
「剛才是我誤會了,二位真是抱歉。」
「是我小人之心了,還請別見怪。」
孕媽做為林國棟的死忠粉,原本還想跟這個挑刺的男人比劃兩下。
沒想到這人主動認錯,弄的她還有些不好意思。
等兩人離開後王明才敢轉過身,他一個大學生都知道要面子。
可讓他意外的是,被斜眼和孕媽一頓嘲諷。
張老師依舊笑眯眯的看著眼前的糖醋裡脊。
仿佛剛才什麼事都沒發生。
王明不禁心中好奇問道。
「張老師,我能問問您麼,您為啥這麼執著美食。」
「我聽學校其他老師說,您拍完舌頭上的龍國火了。」
「但很多劇本題材你都拒絕了,但如果是美食題材您就無比熱情。」
原本滿臉熱情笑意的張老師聽聞,突然一絲苦笑。
今天吃到美味,也讓他打開了話匣子。
跟王明聊起了他無法傳承家族廚藝,遺憾至今的事...
......
「張老師,沒看出來您還有這樣的經歷...」
張老師擺了擺手。
「很多年了,都過去了。」
「我雖然讓父親失望了,但我用自己的方式繼續熱愛著美食。」
「沒讓龍國無數熱愛美食的人失望。」
「你知道為什麼舌尖上的龍國能多年霸榜紀錄片巨頭嗎?」
王明搖了搖頭,張老師回頭滿懷深意的看著林國棟,淡淡說道。
「因為它匠心且真實,一道菜從選材、刀工、烹飪到製作調味。」
「廚師是否用心,食客的舌頭不會騙人,他們心裡一清二楚。」
張老師走到餐車前,雙手握住林國棟的手。
表達了對他廚藝的敬佩,隨後讓王明安心準備比賽。
......
就在張老師返回學校,林國棟的糖醋裡脊依舊銷售火爆時。
路邊突然傳來一陣刺耳的剎車聲,副駕駛車窗打開。
裡面傳來一陣激烈的爭吵聲。
「你別管我!」
「我才不要回家吃飯!」
......
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