首页 美食:擺攤賣盒飯,治癒厭食症 书架
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自己剛給他做了道豬屁股上的菜,轉頭就拿了個豬腦袋過來?

誰家好人二半夜抱著豬頭啃啊!但人家好心送禮物,自己也不好說啥難聽話,隨即擺了擺手。

「小伙子,我年紀大了晚上不習慣吃東西,你抱著啃吧,我不吃了。」

說完砰一聲把門關上了,站在玄關搖了搖頭十分遺憾。

自己這一身肌肉什麼時候才能派上用場啊!

齊德隆聽到房門關上,嚇的腿都軟了,一屁股坐在剛緩過勁兒的小弟肚子上。

「大...大哥,什麼情況啊...」

齊德隆正心煩呢,聽到小弟叨叨氣的掄起豬頭就往他腦袋上砸。

雖然是熟食,但畢竟這豬頭大啊,又大又沉,打在人臉上手感跟充氣棍一樣砰砰砰的。

「什麼情況,你說什麼情況!」

「讓你特麼掛豬頭,讓你堵鎖眼,讓你缺德...」

「抱著啃,啃不完不許回家!」

林國棟並不知道此時門口發生的事,回到床上平復心情很快睡著了。

......

【叮,系統提示。】

【發放今日食材:牛奶、雞蛋、醪糟、花生碎、枸杞、黑芝麻,調味品。】

【售價:10元。】

正在洗漱的林國棟聽到今日食材一愣。

「這啥啊,難度越來越高飯都不給了嗎?」

正苦惱之際看著窗外火熱的陽光,灑在路人身上大家不住的拉開領口扇風。

突然前世跟一位回民好友學的小吃浮現腦海。

「要是做成冰鎮的,這大熱天來一碗...」

想到這林國棟從冰箱裡將食材取出,牛奶白皙如玉,雖然是冷的但隱約也能聞到奶香味。

用一根筷子將表面的奶皮捲起嘗了一口。

冰涼的奶皮入口令體溫都感覺降低了不少,經過口腔溫度的洗禮,奶皮瞬間融化成液體。

口感順滑綿密,林國棟忍不住深吸了口氣,貪婪的回味這濃郁的奶香。

將牛奶放入鍋中,再將醪糟里的水分瀝出,這是前世朋友教他的秘訣。

這道小吃味道是以牛奶為主,醪糟為輔。

如果用湯湯水水的水醪糟,放的多就會搶牛奶的香味,放的少又吃不出醪糟獨特風味。

將濕米般塊狀干醪糟放入牛奶中,再加入一點點小蘇打。

不但能防止牛奶結塊,還能中和干醪糟的酸味,讓口感達到極致。

如果不加,做出來就會分層,牛奶是牛奶,醪糟是醪糟,看著毫無食慾。

轉動單火灶頭把手,赤紅火焰噴薄而出不斷加熱,期間用炒勺不斷攪拌。

原本平靜的牛奶表面翻湧出白色氣泡,隨著氣泡破裂一股濃郁的奶香飄散空中。

林國棟仿佛置身甜滋滋的的蛋糕房,心中感嘆這牛奶的品質真是極高。

隨著鍋中氣泡越來越密集,林國棟將轉動把手將火調至最小。

將打好的雞蛋液緩緩淋入鍋中,速度一定要慢,淋的位置必須均勻,否則蛋花太大就會影響口感。

用小火慢慢加熱,期間不再攪動,使蛋液在牛奶中凝固成形。

將一半的成品放入急凍櫃降溫,降溫方式很多但一定不能加冰塊。

與加水道理相同會稀釋牛奶和醪糟的濃郁香味。

搬來兩個食品用保溫桶,一半裝冰鎮的,一個裝熱的。

隨後將各種小料裝好。

做完後林國棟已經滿頭大汗,用勺子盛了一碗冰鎮的,在裡面加上花生碎、黑芝麻、枸杞。

看著這碗前世著名小吃牛奶雞蛋醪糟,潔白的牛奶在蛋花和醪糟作用下,變成誘人的米黃色。

原本金黃的蛋花已經被牛奶洗禮,變成了泛白的淡黃色。

同時表面飄著大米狀的干醪糟,牛奶、蛋花及醪糟形成一種濃郁、厚重且你儂我儂的狀態。

加上紅色枸杞、黑色芝麻以及金黃花生碎,光看就感覺食慾大開。

忍不住喝下一口,入口先是牛奶的綿密絲滑,滿嘴都是奶香。

期間伴隨著綿軟微甜的蛋花,讓牛奶顯得不再單調。

唇齒間不斷尋找著微酸但極其勾人食慾的醪糟,每用牙齒咬碎一顆就感覺驚喜連連。

隨後再加上充滿堅果香氣的黑芝麻和花生碎,讓整碗牛奶雞蛋醪糟的口感達到極致。

林國棟咕咚咕咚喝下一大口,嘴裡突出一口涼氣,仿佛剛洗完熱水澡口渴難耐時喝一大口冰鎮可樂,簡直就一個美妙。

「要努力生活啊,活著真好...」

林國棟做為前世死過一次的人,在炎熱夏季喝下這碗冰涼的牛奶雞蛋醪糟,頓感人間值得。

拿出一塊紙板在上面寫上,『特色小吃,冰爽牛奶雞蛋醪糟。』

貼在三輪車上緩緩向世貿中心駛去。

剛走到步行街口就看到03號攤位上站著一位老熟人。

陳隊長左手牽著豆豆右手牽著皮皮,兩個孩子見到林國棟連忙跑了上去。

皮皮穿著一身綠色碎花裙,胖嘟嘟的身型走起路來像個小玩偶。

「爺爺,我來找你玩了!」

林國棟見狀抱起皮皮放在肩膀上,豆豆在一旁拉了拉妹妹的裙子。

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