【售價，20元一份。】

伴隨著系統提示響起，林國棟伸了個懶腰緩緩起身。

盤坐在海爾電冰箱前看著裡面的食材，原本想做一道糖醋排骨，但考慮到養老院老人的身體情況，決定做一道美味的排骨燜飯。

排骨燜飯，肉有米香，米有肉味，兩者完美融合。

想到這林國棟把食材放在案板上，排骨是已經剁成小段的精排，各個骨小肉大顏色紅嫩，個頭一致好似複製粘貼出來的。

伸手戳了戳，排骨肉質凹陷後快速回彈，十分新鮮。

起鍋加入涼水，將排骨和切好的蔥姜段，桂皮大料花椒一起放入。

任何肉焯水的時候都是涼水下鍋才能煮出血沫。

水開排骨由原先的粉嫩變成米白色，沸騰的水面飄出不少灰色浮沫。

用漏勺把排骨撈出，一定要用熱水洗淨，否則肉質就會快速緊縮發柴發腥。

林國棟轉動藍色橡膠把手，單火灶噴薄出藍色火焰。

熱鍋涼油放入切好的蔥姜段，桂皮八角花椒干辣椒。（由於排骨炒制時還會出油，所以底油少放一些，不然太油膩。）

隨著油溫升高料頭在鍋里發出滋啦聲響，蔥姜表面變得微微皺皮，飄出複合香味。

將焯好水的排骨放入鍋中，殘留的水份遇到高溫快速蒸騰成白煙。

米白色的排骨與融合料頭香味的熱油接觸，表面出現密集油泡，不多時排骨仿佛穿上一層焦黃色外衣，看起來極有食慾。

加入食鹽、黃酒、醬油、老抽、代糖翻炒，待排骨從焦黃色變為焦褐色時加入熱水，沒過排骨蓋蓋燜煮十分鐘，這是上色入味階段。

林國棟隔著透明鍋蓋觀察著鍋中變化，隨著湯汁翻滾逐漸變少，鍋蓋上沾滿了細密的水珠。

待時機成熟打開鍋蓋，排骨與醬汁變為一樣的棕紅色極為好看。

將胡蘿蔔切丁，跟玉米粒綠豆相似大小，放入鍋中略微翻炒，一同放入電飯鍋里。

將系統提供的高品質大米淘洗乾淨放進電飯鍋中，加入一點食用油，這樣煮出來的米飯更香。

蓋上蓋子開始悶煮，林國棟換掉有油煙味的衣服洗了個澡。

修剪了一下臉上的白鬍子，保證食客看到自己有一個清爽乾淨的狀態。

出來時電飯鍋發出滴滴的提示音，打開鍋蓋白煙裹挾著香味，分不清是肉香還是米香，徹底融為一體。

表面是焦香紅亮的排骨，搭配翠綠鮮黃橙紅的綠豆、玉米紅蘿蔔丁極為好看。

用飯勺輕微攪拌，原本白皙的米飯已經徹底與排骨醬汁融合。

變成好看的淡淡褐色，林國棟捏起幾粒放入口中，口感彈牙除了本身的米香，還多了濃郁的咸香肉味。

將幾大鍋電飯鍋里的排骨燜飯盛進保溫餐櫃，放在電動車上向北城養老院駛去。

「咦？林師傅？」

第252章 女人，你成功吸引了我的注意

剛到門口突然聽到有人叫自己，回頭一看是一位穿著洞洞鞋的清秀女子。

「林師傅，您不記得我啦？我是江城第一醫院的醫生，以前姜夜一部分治療工作是我負責的，咱們在醫院見過。」

林國棟猛地一拍腦門兒才想起來。

「小夢醫生，哎喲你怎麼在這？」

小夢扶了扶眼鏡指著身後的社區「林師傅，您不會也住著吧，我就住這裡啊。」

「那個...您現在不在醫院門口擺攤啦？」

「之前院長說你的飯在食堂有賣，但是儘量還是先緊著病人吃，我好久沒吃您做的飯了...」

林國棟聽聞連忙從三輪車上下來，打開餐蓋盛了一份打包好塞進小夢懷裡。

「誒？！林師傅，多錢？」

林國棟自己付了錢騎上三輪車就溜了「姑娘你拿去吃，以前給姜夜治病沒少麻煩你。」

小夢看著林國棟跟個老頑童一樣直接溜了，摸著手裡熱乎乎的飯盒愣神傻笑了半天。

坐公車來到江城第一醫院，由於相貌清秀烏黑的長髮高高盤起。

即便一身淡青色長衫，沒怎麼化妝卻給人一種水墨畫中走出女子的既視感，脫俗淡雅。

小六正在保安室吸溜茶水兒，眼睛從門口一直盯到小夢背影消失在門診樓。

陳隊長整理了一下衣服開始今天的工作，看小六的眼神拍了拍他的肩膀。

「咱是保安，主要盯著陌生可疑人員，你老盯著人家小夢醫生幹啥？」

小六一聽嗆的咳嗽兩聲「咳咳...」

「不是，陳隊長你還沒聽說呢？」<="<hr>

哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||