「而當地最有名的，就是我父親的店，其他作坊看他生意好紛紛仿仿，但都只是形似。」

說到這陳文言眼底閃過一絲熾熱和自豪。

「我父親祖輩的手藝是當年從皇宮傳出來的。」

「那個年代沒什麼零食，所以宮廷糕點十分盛行。」

「但傳統的蒸糕偏軟糯甜膩，夏天吃感覺不夠舒爽，有些齁嗓子。」

「所以一位御廚發明了一種糕點，外表如冰晶瑩剔透，光看就感覺十分清涼舒爽，像是注視冰塊一樣。」

「這種糕點做成後使用冰塊降溫入口更是解暑消汗，當時沒有水晶這名字。」

「被皇后賜名翡翠冰糕，後來改名叫水晶糕或者冰晶糕。」

林國棟聽聞注視著蒸籠上飄起的炊煙。

「陳老弟，那你來到江城，是想在這邊開店，宣傳家鄉的特產美食？」

陳文言聽到這話苦笑著搖了搖頭。

「我有什麼資格宣傳冰晶糕，我根本就不會做...」

這話連旁邊的兩個孩子都聽不明白了，林樂童上前小聲問道。

「陳爺爺，你爸爸不是這家店的老闆嗎，你是他兒子應該也傳承了手藝吧，為什麼說不會做呢？」

陳文言低頭看著一臉疑惑的林樂童半晌。

「差不多該出鍋了，你們給我帶了禮物。」

「大家一起嘗嘗吧，邊吃邊聊。」

小雯並不知道什麼是冰晶糕，但聽到這個名字瞬間就來了興致。

「陳爺爺，我也可以吃嗎？！」

「冰晶糕聽起來很甜吧！是不是跟冰淇淋一樣啊！」

陳文言雖然只有一隻眼，但看向兩個孩子的眼神中卻閃過一絲溫柔。

「小饞貓，這冰晶糕可不是冰淇淋，一會你吃了就知道了。」

說完熟練的將土灶爐火熄滅，帶上防燙手套端起炊煙上的蒸籠。

打開一看，蒸籠下方鋪著一張類似亞麻材質的棉布。

上面是一塊塊白色的方形糕點，神奇的是其表面並不像普通的米糕，而是呈半透明狀。

看到這林國棟有些皺眉，自己曾經也製作過類似的糕點。

這種製作方法雖然賣相更吸引人，但如果凍般的透明度。

也代表其口感很難有糕點最重要的嚼勁。

但當看到陳文言將一塊塊冰晶糕夾出來時。

並沒有像果凍般被筷子夾起而搖晃，感覺晶瑩透明的內部十分緊實。

「陳老弟，沒想到這冰晶糕真是內有乾坤啊，跟我想像中的不同。」

聽到林國棟的感慨陳文言一隻眼睛上下打量。

「哈哈哈，原以為林老闆只精通菜品製作，沒想到對面點也有研究。」

「你說的是冰晶糕的口感問題吧，殘酷的很，我花了很多年才想出解決辦法。」

將一塊塊冰晶糕放在盤子裡，感受了一下室內的溫度。

「這天氣有些涼了，我就不給冰晶糕降溫了，不然孩子吃了容易鬧肚子。」

小雯聽完瞬間不樂意了。

「啊！陳爺爺我喜歡吃冰淇淋那種冰冰涼涼的東西！」

陳文言被胖乎乎的小雯噘嘴叉腰逗得直樂。

「哈哈哈，沒關係，我有其他辦法。」

說完打開冰箱取出一個玻璃罐，原本應該是個罐頭瓶子。

上面還有些殘留的標籤膠印，如今透過玻璃能看到。

裡面裝的是一種黃色的濃郁醬料，裡面還蘊含著絲絲黃色花瓣狀物體。

陳文言將冰涼的罐子打開，瞬間一股濃郁的清甜味道飄出。

「陳老弟，這是你自己做的桂花醬？」

陳文言點了點頭，用勺子小心翼翼的盛起桂花醬。

緩緩放在一塊冰晶糕上方，原本潔白透明的冰晶糕。

如今上方被同樣晶瑩橙黃的桂花醬點綴，一白一黃顏色對比鮮明。

光看就感覺清涼甜爽，忍不住想咽口水。

「你叫...小雯是吧。」

「爺爺這冰涼香甜的桂花醬，搭配熱乎乎的冰晶糕。」

「這一涼一熱的口感，你肯定會喜歡。」

林國棟也許對豪車豪宅沒太大興趣，但做為廚師看到這未曾品嘗過的美食。

實在無法抗拒心中的好奇。

「陳老弟，那就感謝了，我們不客氣了。」

說完人手一塊，入口並不是果凍般玻璃脆的口感。

而是一種略帶嚼勁的Q彈韌性，同時一股濃郁的米香充斥口腔。

光吃就感覺用料十分乾淨，因為米做的糕點，只有米香。

也許這就是文化傳承中最純粹的味道，搭配上桂花醬的微微香甜。<="<hr>

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