「那時候你身體還很好,怎麼這次回來臉色鐵青不停咳嗽。」
「現在連醬油醋你都分不出來了!」
聽到這話陳二耷拉著腦袋,半晌緩緩說了一句。
「沒事兒,就是有些鼻炎,這病也不要命就是聞不出味道。」
剛說完感覺肺部一陣刺痛,連忙捂住嘴不停咳嗽。
陳文言看到弟弟捂嘴的手緊緊攥起貼著褲縫,上前一把掰開。
「哥,你別動,我沒事!」
可掰開一看,掌心那一抹殷紅卻過於顯眼。
「你...你還撒謊!」
「鼻炎會咳血嗎,到底怎麼回事兒!」
此刻的陳二仿佛一個泄了氣的皮球,渾身無力癱坐在椅子上。
但奇怪的是,他嘴角卻露出一絲笑容。
「你還笑的出來!到底怎麼回事,不舒服為啥不去醫院瞧病?!」
陳二擺了擺手「哥,去瞧過了,沒用的。」
說完將手心的血漬擦了擦緩緩起身。
「人家說病由心生,不知道是不是這個秘密壓在心裡太久才生病。」
「哥,你不是一直想知道,陳家冰晶糕的秘方嗎。」
說完緩緩向屋外走去「哥,帶你朋友一起來吧。」
......
第464章 壁爐前的炊煙
眾人來到了陳二經營的冰晶糕店鋪前,穿過狹長的前廳視野豁然開朗。
後面面積不大的廚房,正是陳家世代出品冰晶糕的地方。
陳文言看著掛在牆上大小不一的藤編簸箕,桌上擺放著各種瓶瓶罐罐。
以及角落一個農村才會有的圓形石磨盤,最吸睛的還數正中間。
一座用青石大磚砌成的方形烘烤壁爐,有點像是烤鴨店裡的設備。
說是烘烤壁爐其實更像是一個巨大的方形煙囪。
磚壁外圍有一些長方形縫隙,大小似乎剛好能插進去一個托盤。
中間是一個拱門凹槽,裡面堆放著一些已經燒成焦炭的樹枝。
壁爐三面還算乾淨,唯獨靠近拱門上方。
被熏得滿是黑色痕跡,連原本青磚的顏色也看不出來。
陳文言上前摸了摸壁爐,俯身看到一個小板凳嘆了口氣,小時候父親不教自己做冰晶糕。
無數次偷偷跑進來,可單是看這些製作工具又如何能參透。
這麼多年過去,這裡面的陳設擺列,似乎跟小時候完全沒有變化。
「陳二,你帶我來這裡幹嘛,陳家的手藝...」
「傳給你了,就不算失傳,你現在立馬跟我去醫院!」
陳二摸摸從牆上摘下一條白色圍裙系在腰間。
「哥,我想給你做一鍋冰晶糕,等做完了,再去醫院吧。」
說完看了看旁邊的林國棟,似乎在詢問陳文言的意思。
「沒關係,林大哥跟我一見如故,他人很好也是一位優秀的廚師。」
「我相信他不會把陳家手藝說出去。」
陳二聽聞點了點頭,從櫥櫃中搬出一個袋子。
用半個葫蘆瓢舀出一些糯米,看到這袋糯米陳文言眉頭緊皺。
「冰晶糕是用糯米做的?我記得父親說過,明明是西米啊!」
陳二笑了笑。
「師父知道你小時候總跑進廚房翻來翻去。」
「柜子里那袋子西米是專門買來給你看的。」
聽到這話陳文言真是眼角直抽,好你個老傢伙,為了騙我無所不用其極啊!
可很快就發現不對勁。
「不對啊,如果不是西米,為什麼咱家的冰晶糕會有一種獨特的香味。」
說完想起陳啟良使用西米製作的糕點。
「就像是西米獨特的,棕櫚樹以及棕櫚油的味道!」
陳二:「哥,你讓我先做吧,看完就知道了。」
陳文言,林國棟和林樂童三人,就靜靜站在旁邊欣賞。
這位傳承數代人之久的,民族文化技藝。
陳二將洗淨的糯米放進石磨盤上方,緩緩推動已經發紅包漿的木把手。
隨著石磨盤發出嘩嘩的摩擦聲,糯米被磨成了絲絲粉末。
這簡單的原材料製作,不但讓陳二胸襟被汗水濕透,也足足耗費了半個小時。
此時林國棟突然想起對面那家賣冰晶糕夥計的話。
「原來是用石磨盤做的,怪不得對面那家店用自動化攪拌機,以及啟良做出來的口感會有差異。」
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