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第二日。
熊寶寶幼兒園結束上午的課程。
這次的午飯做的是炕鍋羊排。
皇后娘娘給的實在是太多了,除了第一次那一大筆的賞賜之外,上次知知生病的時候,康康又喊著皇后娘娘又賞了很多。
錢多了的鄭好好除了在熊寶寶幼兒園裡面搞建設之外,都用來整吃食了。
做炕羊排的鍋子鄭好好用的是大西北那邊專門用來做炕羊肉的炕鍋。
在京都這邊,吃炕羊肉的很少,但是在大西北的夏川,炕羊肉可以說是那邊人家逢年過節餐桌上必須的一道美食。
一道大西北的硬菜。
用專門的炕鍋做出來羊排特別的肥嫩鮮美,味道十分的正宗。
炕羊肉又分為熟炕和生炕,考慮到康康季傳安他們的口味,這次鄭好好選用的是熟炕的方法。
先是把羊排過水煮上一個時辰,加上薑片大蔥去腥去味,中間的時候不蓋鍋蓋,這樣的話可以有效的去除羊肉的膻味,之後再撈出來改刀。
這個過程鄭好好在第二節課休息的時候,就帶著季傳安弄上了,然後讓陳廚娘看著。
中午所有的課程都結束的時候,羊排已經煮的差不多了,鄭好好便開始指揮著季傳安把配菜改刀。
這道菜的配菜不是很多,最經典的便是土豆和青椒。
土豆滾刀塊切好,順帶著放進還在煮的羊排的鍋子裡,等到土豆煮到筷子可以插進去的時候,就都可以撈出來了。
土豆先煎成兩面焦黃,放著備用。
熱鍋滾油,花椒干辣椒薑片爆香之後撈出,再把切成塊的熟羊排放進去慢慢煎炕,直至兩面金黃噴香,再把紅綠椒土豆塊放進去。
撒上適量的鹽巴,清水沿鍋嗆一下,滿含羊肉香氣的輕煙,洋洋灑灑逸散開來,一道正宗的羊肉炕鍋便出鍋了。
鄭好好專門選了個大大的盆子,滿滿當當一大盆冒了尖端上了正堂。
孩子們都不需要單獨再去叫,追著香味都主動的跑了過來。
各式小菜先擺了上來,最後這道硬菜放在了桌子的正中央,一上桌,大大小小都不約而同的兩眼放光的盯緊了。
筷子來來往往不停,個子小的也不用招呼了,直接站起來,季傳安看著大家對美食的熱情毫不吝嗇,拿著筷子眼含淚花。
夾上一塊,金黃的羊排還沒送到口中的時候,誘人的香味就霸道地鑽進鼻翼,令人如痴如醉。
放入口中,慢慢咬下,酥脆的表皮發出誘人的咔滋脆響,裹挾著土豆特有的香氣,一抿脫骨的羊排肥瘦摻雜,豐實的油脂焦香在口齒中化開,肥而不膩,香而不膻。
沒一會兒那一大盆羊排便見了底,連裡面的土豆都被一掃而光。
知知和康康對視一眼,兩個人都是吃的嘴角流油,小手手也滿是紅油。
互相笑的眼睛如彎彎月牙兒,指著對方嘲笑,知知轉身朝抱著一塊土豆狂啃的梵梵鼻尖點了一下,瞬間梵梵的鼻頭上也染上了一滴油光。
梵梵也不氣惱,笑著伸著爪爪朝知知伸,知知自是有先見之明,小小的身子靈活的一躲,溜下了椅子。
那邊康康正扭頭找知知呢,猝不及防,被梵梵抓到了,糊了一臉。
餐桌上太夫人看到,樂的不行,指著讓鄭好好他們看,一時間正堂里歡快無比。
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下午午覺睡起來,原定的運動會時間到。
在萬眾矚目中,熊寶寶幼兒園的第一次全體活動,正式開始了。
第81章 運動會選在半下午的時候,這時候的太陽不是那麼大,溫度也是剛好。……
運動會選在半下午的時候,這時候的太陽不是那麼大,溫度也是剛好。
微風拂面,陽光正好。
小朋友們排成一排,穿著整齊劃一的熊寶寶毛衣,喊著「一二一」的口號,從熊寶寶幼兒園的正門入口處走進來。
鄭好好在一旁一臉姨母笑的看著一個個可愛的孩子們,全府上下的人,只要是不忙的,都過來給他們當觀眾了。
一排排長凳坐了十幾號人,最前面的軟椅是太夫人,她笑的一臉的慈祥,看著可愛的孩子們一臉的慈祥。
隊伍沒有按照高矮的排,而是孩子們隨意站的,最矮的姜姜和梵梵前後排。
「你拍拍我拍拍,拍呀拍~」熊寶寶隊伍一邊向前走著,一邊轉一圈向著觀眾台一下手手。
姜姜總是慢半拍,別人都轉了一半了,他看到哥哥轉這才連忙跟著轉,別人都拍完手手了,他才開始拍。
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