想要既清淡又養生,就非這些東西莫屬了。
夏嬤嬤帶了人到長公主這邊,謙卑地向長公主請示道:「殿下,我們主子使我過來向您討個主意。山下剛送來了許多新鮮瓜菜,我們娘娘因在您這兒吃了飯就想著還席。可我們那頭實在沒有像樣的廚子,就想著借您的地方和人手。不知方便不方便?」
長公主當然不會回絕,笑著點頭道:「你們娘娘也太客氣啦,都在這山上住著,剛好熱鬧。我又白吃了,有什麼不高興的呢?」
「既然殿下允了,那婆子我便回去告訴一聲。」夏嬤嬤忙說,「不知殿下還有什麼吩咐,我一併帶過去。」
「既然是新鮮菜蔬,那便宜早不宜遲。回去跟你們娘娘和瑩珮說,就是今日午膳吧,開得稍晚些,如此晚上只喝些粥也就是了。」長公主說。
夏嬤嬤答應著去了,回去就告訴了惠妃。
惠妃又說:「回頭你準備些賞錢,咱們借了人家廚子,也該賞一賞才是,別叫下頭的人寒了心。」
夏嬤嬤聽了就問:「娘娘是直賞廚子呢?還是別的下人也賞?」
「你這話問的,倒不像是跟我辦老了事的。」惠妃說,「自然是都要賞,但廚子須得賞得格外多些。」
「老奴明白了,這就去準備。」不是夏嬤嬤不懂規矩,只是凡賞賜出自主子之口,她不好替做決定。
「長公主身邊的人手不多,到時候咱們的人都過去做做幫手。」惠妃想事情還是很周到的。
「是老奴都記下了,回頭就安排去。」夏嬤嬤說完了才下去準備。
第298章 面目非
當碧綠的純菜玉珠羹端上桌,惠妃再一次怔忡了。
大公主從嘗了第一道菜起就誇讚,抿嘴笑道:「難怪我母妃在您這裡吃了一頓飯就念念不忘。今兒我嘗了,怕是這輩子都忘不了了。」
「你嘴甜就是像了你母妃,」長公主的年紀其實不比惠妃大多少,只是她的輩分大,「我瞧著你也是太瘦了些,很該多吃一些。若是這些飯菜對你的胃口,到時候可叫張媽做了給你端去。你若是能吃胖些,也算是我的功勞了。」
「母妃,你聽見沒有?我的面子可大著呢!長公主殿下都說了,以後我若是想吃就讓張媽做給我。」長公主見惠妃有些愣神,便對她說話。
「哎呦,那這可是大好事。你多吃一些,身子骨結實,更好生養。」惠妃聽了忙說。
「惠妃,你怎麼不吃?可是不合胃口嗎?」長公主笑著問她。
「哪有,我是覺得實在太美味了,吃下去一口總忍不住要回味半天,否則就覺得浪費。」惠妃將自己的失態輕輕遮掩過去。
方才那個純菜羹,不會錯的,就是那個味道,過多少年她也忘不了。
早上的那碗枸杞芽蒸蛋就已經讓她心生狐疑了,如今再添上這道羹,讓她的懷疑越發深重。
天底下可有人能做出一模一樣的菜來嗎?
惠妃很是懷疑,哪怕同一道菜,不同的人做出來多少總有些許差別的。
她更相信自己的舌頭,那麼美味的東西,吃過一次就會永遠記得。
可是那個人不是早就該死了嗎?他不可能還活著呀!
難道這個張媽和他的廚藝都是一個人教的?居然相似到了這等地步!
「這個蓴菜羹可真是鮮美,我們府上的廚子做的時候多少總會有一點點泥腥氣在裡頭。」大公主也很喜歡這道羹,「這裡頭的蝦球她是怎麼做的?這般滑嫩細膩,倒不像是後做,像是天生成的。」
蝦球就是把新鮮的蝦仁剁成泥,又重新團成的球。但是一般的蝦球做出來裡面難免有些細小成塊的蝦肉,張媽做出來的卻渾然天成。
大公主身份尊貴,宮裡頭的一飲一饌都極其講究,後來出嫁又到了董家,自然也是食不厭精,膾不厭細的。
按理說吃的已然夠精細了,可還是對張媽的手藝嘆為觀止。
「可是說呢,到了這兒來都把食不言的規矩給忘了。」惠妃道,「實在是不誇讚,覺得可惜。」
終於吃完了一餐飯,長公主又命人斟上茶來。
惠妃趁機說道:「殿下,今日裡真是辛苦這些伺候的人了,叫我心裡怪過意不去的。不如賞她們些什麼,尤其是這位張媽,手藝實在是好,以後還少不得要勞動她。」
「既然你說要賞她,我不好攔著你。」長公主說,「只是不要賞得太多了,以後還是要賞的。」
惠妃便看了夏嬤嬤一眼,夏嬤嬤立刻將提前準備好的賞賜之物叫人拿了進來。
按照規矩,這些得賞的人都要進來謝恩,張媽也不例外。
「這位就是張媽媽了。」長公主身邊的玉壺說。
「老奴多謝惠妃娘娘和大公主殿下的賞賜。」張媽跪下謝恩。
惠妃留神盯著看,眼前跪著的張媽和她記憶中的那個人相差甚遠。
那人是精瘦的身材,伶俐乖滑,一臉的聰明相。
可眼前這個肥胖的老嫗卻是一臉橫肉,雙目渾濁。
應該不是同一個人吧?
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