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叢欣問:「怎麼了?」

「沒什麼沒什麼,」陸鑫榮哈哈笑笑,轉而問她,「叢總找我有事?」

叢欣也沒再問,言歸正傳。

聽完前面幾個部門的反饋,陸鑫榮知道鍋已經甩了一路,也不繞彎子了,開口就跟她訴苦,說:「前廳等房,其實不是我們做房速度慢,是因為布草跟不上,我們想快也快不起來啊。」

一般五星級酒店都有自己的布草清洗設備,但江亞飯店在城市中心,又是老建築,沒有足夠空間容納大型設備,店裡的洗衣房只洗客人的衣物。所有布草,包括客房的毛巾床品,餐飲的餐巾桌布,全都外包給專業的洗滌廠清洗。工廠每天派車送來淨品,拉走污品。

按照陸鑫榮的意思,這一環扣一環的流程中出現的問題,歸根結底就在布草的流轉上。

「但現在已經是3.5倍的餘量了。」叢欣說。她在那些交接材料里看到過這個數字,也就是平均每個房間有3.5套床品和毛巾的配備,高於一般五星酒店的標準,照理說應該是足夠的。

「對啊,」陸鑫榮點頭確認,而後轉折,「但我們這裡情況特殊,客人大多只住一晚。按照床品每客一換的標準,等於每天都要換一套,再碰上旺季,需求量真就是特別大。」

叢欣提醒:「這才六月份,暑期都還沒到呢。」

陸鑫榮攤手,倒是笑了,說:「要麼叢總幫我們找業主代表反映反映,再給我們增加一點布草的預算?」

叢欣也跟著笑起來,知道這是在告訴她,情況就是這個情況,想要解決問題,只有加錢。

她早看過布草交收的現場,那是在酒店後門,每天有輛卡車停靠卸貨區,後面貨櫃打開,清洗乾淨的白色床單、毛巾成捆地裝在帶輪子的轉運筐里,從車上推下來,被房務部員工送去客房樓層。

卸完淨品,當天做房之後換下來的污品也裝在一樣的轉運筐里交給司機,清點之後,雙方確認數量和種類,簽字交接,再拉去工廠清洗。

叢欣在旁邊看著,問司機:「師傅,每天交接要多長時間?」

司機正蹲在地上分類,頭也不抬地回答:「總得三四個小時。」

叢欣說:「這麼久啊?」

司機手上沒停,嘴上給她解釋:「淨品的交接是很容易的,全都是熨燙摺疊好的,分門別類,裝進轉運車,基本不用數,就知道數量對不對。但你們換下來的污品就不一樣了,毛巾床品都堆在一起。尤其是重污的,需要特別處理。要是到時候數量不對,或者沒洗乾淨,你們也不可能收啊。」<="<hr>

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