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包租婆:還有,別忘了給外公外婆點讚。】

小灰人:已點。】

……

隨後的一天一如既往,叢欣巡視各處,抽查客房和公共區域的衛生狀況、各部門的操作流程,幾個餐廳、酒廊、大堂吧也都走過一遍,只是沒看見時為。

下午跟銷售部開會,看暑期的預定、節日促銷和接下來的重要接待任務,又跟GSM過賓客意見分析報告。

谷燁這邊日常恆定地產出新狀況,跟她匯報新差評。

有客人在小紅書上發了篇筆記,說自己到上海旅遊,早早預定了入住江亞飯店,並且期待已久,終於入住之後才發現盛名之下也不過就是個草台班子。他到餐廳用餐,先後來了三波服務員跟他確認預定信息,同樣的問題問了三遍,他也回答了三遍,等到坐下,茶水不催永遠不來,點菜對菜單稍有疑問,幾個服務員一個都答不上來,都說要去問經理。

筆記明確提了江亞飯店的名字,而且圖文並茂,下面評論不少,是被市場傳訊部負責運營酒店官方帳號的同事發現的。雖然後續已經通過道歉、送禮物的常規操作說服對方刪帖,谷燁還是特別提出來報到她這裡。

每有客訴必要究其原因,叢欣知道自己這塊牌子也算是做出來了。

不光匯報,谷燁還跟她嘮了半天這背後的原因,說:「現在一線員工有多難招你也知道,放眼望出去都是剛開始上班的實習生,而且沒怎麼培訓就趕鴨子上架了,經理下面直接帶實習生,哪還有什麼服務質量?」

叢欣確實知道。她之前待過的幾家酒店也是差不多的情況,很多一線員工都是酒管專業沒畢業的學生,還是被學校壓著畢業證逼來的,三個月實習期一滿就要換一批。甚至可以按照應屆生畢業時間總結出一種規律,你2月到7月走進一家酒店,遇到的服務人員以中瑞那樣的本科生為主,8月到次年1月則大多是各地旅遊學院出來的大專生。

說到最後,谷燁笑問:「前廳小朋友聽說你給房屋部清掃員加工資了,都在問什麼時候輪到他們?」

叢欣自然聽出言下之意,這問題顯然不光前廳小朋友想問,谷燁自己也想知道答案。

她不禁又想起孫苹,其實每個人要的東西都差不多,錢,和機會,錢關於現在,機會關於未來。

並不是沒有計劃,結果未定,她也不想草草畫餅。

結束跟GSM的面談,叢欣又去人力資源部參加一個重要崗位的面試。

然後奉傑森陳之命,上一個PV集團管理系統風險控制新規的視頻培訓。那個會各地都有酒店派代表參加,考慮到時差,時間定的有些尷尬。過程也著實冗長,其實只不過念了一遍幾十頁密密麻麻的PPT。她掛在線上,關了攝像頭和麥克風,打電話點了份三明治充作晚餐。

散會之後,又去工程部和保安部轉了一圈,最後到前廳,看中班和夜班接待員完成交接,這才搭員工電梯去地下層。

員工食堂是沒有夜班的,中班師傅把夜宵做好擺在保溫餐檯上就下班走了,供其他部門值大夜的員工自助取食。她走進去的時候,那裡只有時為一個人。<="<hr>

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