很多事在叢欣的計劃中進行著,但也還是在計劃中,她並不明講。
彭聰倩卻又道:「另外提醒你一句,酒店圈子裡都知道,一張外國面孔在中國有多值錢,他們本土招聘絕不能提膚色的要求,但招聘來中國任職的高管心照不宣的首選就是白人中年男性。上海更是當之無愧的白男天堂,在法國租房的人,來這裡做幾年就能買得起江景房。而且還不是一個兩個,他們自成一張網。你要送其中一個走,不是這麼容易的。」
叢欣靜靜聽著,覺得彭聰倩又是在點她,直截了當地問:「你想告訴我什麼?」
彭聰倩笑,說:「沒什麼,我就隨口一講,我頂頭上司也是白男,我成天想的就是怎麼把他送走。」
叢欣也跟著笑起來,說的卻還是正經事:「去年十一月份一次,今年四月又是一次,你替廚部平了不少事了,應該知道些什麼吧?」
彭聰倩那邊靜了靜,但也只是極短的一瞬,再出聲仍舊笑著,說:「你知道就好,廚部的事情沒那麼簡單,這也算我幫你的一個原因吧。我做資本家的走狗做多了,每天不是給他們花錢撤熱搜,就是出通稿聲明,有時候確實不知道自己幹這行到底是為什麼,所以偶爾也想看點美好的,什麼帥哥做飯,什麼美食熱血番。」
叢欣知道彭聰倩嘴緊,只要她不想說,自己斷斷問不出來,便也只是寒暄幾句,把電話掛斷了。
當時已是九月的第二周,她不得不把餐廳的事情暫時放一放,是因為收到了集團發布的防汛通知。
上海作為沿海城市,每年都有颱風光臨,這一次因為剛剛過去的前車之鑑,尤其被重視。
就在九月初,颱風襲擊海南。當地有酒店停水停電,也有被吹走門窗,甚至撕掉外立面,賓客緊急疏散到地下車庫避險,還有不少因為設施損壞嚴重,暫時關停修整。
而江亞飯店就在黃浦江邊,距離防汛堤不過幾十米,也算是高危位置。
自氣象台發布的風暴潮預警,叢欣便一直關注著,看到升級為橙色,第一時間便把自己擬好的方案發出去,拿了總經理和業主代表的批示。
首先便是通知全店上下統一口徑回答賓客諮詢,無論住房、餐飲還是康樂項目,只要是通過江亞飯店官網、官微做的預訂,即可取消訂單,全額退款。但如果是通過OTA平台預訂的,因為現在基本都是直銷預付模式,房費是支付到平台的。所以還是得看平台的條款如何約定,由賓客自行跟平台協商解決。
其次是主動找了本地旅遊飯店協會,作為幾家牽頭酒店之一發了條聲明,除了前面那一項全額退訂之外,還表示江亞飯店將在颱風期間盡最大努力保證對賓客的住宿和餐飲服務,並願意為遇到困難的市民和遊客提供免費的避災場所、食物和飲用水等資源。
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