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像普通的中國人一樣,王麗珠老兩口也希望有一個大孫子。他們並不是讓孫子來傳遞香火,本也沒有皇位要繼承,他們只是單純地認為子嗣興旺代表著一個家庭的圓滿。

姚家好事連連,王麗珠最近心情不錯,她天天如沐春風,感覺日子很有奔頭。大兒媳婦懷孕了,小兒子住進了新房,女兒生病有驚無險,一切向好,老百姓不就圖個平安喜樂嘛!

這天陽光明媚,又是一個晴好的天氣,她在陽台上侍弄幾盆仙人掌。仙人掌是樓上的鄰居送的,這幾盆仙人掌不同於其它品種的仙人掌,這是一款可食性的仙人掌。

這鐘仙人掌長著一個個碩大的葉片,像豎起的男人的皮鞋底子,掌面上的刺兒很少,怯生生鑽出的零星毛刺軟軟的,摸一下也不扎人。過上一段時間王麗珠就會剪下幾片兒仙人掌,切成丁,打上雞蛋液,炒一下當菜吃。炒出來的仙人掌丁,看起來和炒西葫蘆丁差不多,比西葫蘆的汁液要粘稠。

食用仙人掌性寒,味苦,入心、肺、胃三經,具有清熱解毒、健脾和胃、美容養顏等功效。它是一種低糖、低脂、不含有害物質的植物。食用仙人掌的味道,通常被描述為清新可口,具有濃濃的酸味和少許甜味,口感肥厚,質地脆嫩。它吃起來有一點點黃瓜的口感,但比黃瓜更酸、更苦,還發澀。

姚家其他人都不喜歡這種味道,只有老兩口愛吃。其實他們倆也不喜歡吃仙人掌,可是樓上的鄰居劉大爺極力吹捧仙人掌的諸多優點,說吃了以後對老年人心肝脾好的不得了,在他老人家的口中,這種酸不拉幾的東西,堪比太上老君八卦爐里的仙丹般神奇。

畢竟食物的口感和健康相比,健康毫無爭議地排第一,吃仙人掌總比吃藥要好吧,於是姚培宇老兩口就硬著頭皮往下咽。可是家裡的其他人,都不太適應仙人掌的獨特味道,他們一般象徵性地淺嘗輒止。

李秀英建議婆婆把仙人掌製作成果汁或涼拌菜,也可以可搭配上其它蔬菜和調料,以此來增加仙人掌的口感,王麗珠堅持認為那樣會破壞仙人掌的營養,不予理睬,依然我行我素,不斷地用這種獨特的味道刺激自己的味蕾。

一次李秀英用筷子扒拉著盤子裡的仙人掌丁兒說:「媽,也不能為了所謂的健康,勉強自己吃這麼難吃的東西。再說,一片仙人掌而已,能有那麼神奇的療效嗎?難道吃下去身體就倍棒了?」李秀英說話直來直去。<="<hr>

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