姚靜放鬆一笑：「沈今越，小越是吧？別緊張，坐。茶你點了嗎？有什麼想喝的？」

沈今越老實搖頭：「還沒點，我不太會喝茶。」奶茶倒是懂點。

姚靜：「也對，現在的年輕人都不太愛喝這玩意兒。那我來安排？」

沈今越：「好的好的，麻煩姚老師了。」

點完單，服務生離開，房間裡只剩下兩個人。姚靜看著面前的小孩，真人比照片視頻資料里的還要好看，天生一張適合熒幕的臉。她端起手邊的小杯涼白開抿了口，放下杯子：「我聽說最近你在小裴那個劇組上培訓課。」

沈今越點點頭：「是的，姚老師，上了有段時間了，我的課程主要是針對武打戲份的，想著能自己上的地方就自己上，劇組方面也是這麼想的，所以練得比較多一些，基本以身體訓練為主。」

姚靜身子往後微微一靠，溫和卻不失銳利的雙眼打量著沈今越：「往後你有什麼打算？」

沈今越下意識將背挺得更直了些。

「姚老師，我想做個演員。」兩手放在大腿上，一張小臉認真得緊，「以後我也是想演戲的。」

「喜歡演戲？」

「喜歡！」

茶被呈上來，談話因此中斷。服務員詢問是否需要幫忙泡茶，姚靜提出自己來就好。人來了又退，門關上，姚靜執起器皿，一邊泡茶，一邊娓娓道來：「我是常來這家店的，今天點的是冰島五寨，普洱的一種，瞧見沒？這茶葉是百年茶樹頭春的料子，一棵樹也就做出來十來斤的，現在喝上的是三年前的存貨。」

「這制茶是老講究的，師傅們會根據每年的氣候，茶樹的生長情況等來決定當年採摘的時間與力度。鮮葉採摘後，下一步就是殺青，適當的脫水能叫這葉子炒起來更香。殺青也是門技術活，據我了解，這做古茶樹的，每個山頭的師傅安排自家茶殺青的要求都不一樣。」

「名山茶就是這樣麻煩的。」

沈今越一邊聽，一邊看著姚靜泡茶。

那茶葉從起初褐黃的一團變成了清透澈亮的金湯，條狀的茶干整齊肥碩，從茶蓋里濾掉這樣，倒入小杯，被姚靜遞過來時，小小一盞里，裝的全都是淡淡的杏香。

沈今越小聲道謝，唯恐驚擾了姚靜泡茶的心境。

「香吧？」姚靜問。

沈今越頷首：「是的，這樣香的茶我是第一次見。」

「你品一口試試。」

沈今越聽話地做了，就一小口，也足夠他體會到什麼叫『入口即甜，回甘立起』，他驚訝極了：「姚老師，我還以為茶都是苦的。」

「傻孩子，茶的味道複雜多樣，今天這款冰島普洱，是普洱里以清甜味道出名的。」

「你現在品到的這些香氣，都跟制茶的每個環節息息相關。殺青炒茶對茶的保存和後期口感轉化都影響至深，一杯好茶，事事都講究恰到好處。」

「演戲時也常說殺青這次。我一直覺得，做演員，和做茶，都是同樣的道理，事事都講究恰到好處。」