半個時辰過後，李青禾往鍋里加入豬油，油熱後將整隻雞放到鍋里，反覆煎一下，隨後倒入之前的醃料，再加入半瓢清水，蓋上鍋蓋。

小火燜半個時辰後，把雞撈出，放在一旁晾涼切塊擺盤，最後澆上鍋里剩下的湯汁就行了。

第204章 徐灃，灃江的灃

將洗乾淨的鍋燒熱，加入一大勺豬油，再將排骨段上面的蒜末刮掉，將排骨放在鍋里反覆煎，等煎得焦香後盛出備用。

盛出點豬油，再放入蒜末、辣椒炒香，隨後放入煎好的排骨，翻炒均勻，就可以出鍋了。

剩下的兩道菜簡單，在鍋里加入豬油炒熱，再將洗乾淨的小白菜苗或者切成薄片的藕片放入鍋里，大火翻炒，炒至斷生後再翻炒片刻，就完成了。

四個菜都炒完時，天還沒黑，陳氏索性將桌子搬到院子裡，幾人伴著落日，開開心心地吃了個中秋不團圓的飯。

北疆的天黑得早些。

由於今年幾場戰役，李承武表現優異，總算給自已掙來一個軍銜，雖然只是一個七品的千總，但也算是一個好的開始。

今日中秋，軍營放了半天假，李承武申請外出進了一趟居庸關城內，這還是來到北疆之後，第一次進城，他玩心四起，走走逛逛，吃吃喝喝半天后，才打上兩小壇酒，再打包兩斤牛肉，和幾斤牛肉乾才回軍營。

北疆氣候嚴寒，很多莊稼在這裡都種不活，加上這裡牧草豐富，所以這裡的百姓多養牛羊，官府在宰殺牛的方面沒有諸多限制。

在清石縣很少能吃到牛肉，他想下次回清石縣的時候，定要多買些牛肉回去，讓家人們吃個夠。

回到軍營後，他去火頭營打上一份飯，今日竟還每人給加了一大塊烤羊肉。

於是他端著飯，提著買回來的牛肉和酒，找到正在埋頭苦吃的徐灃，笑道：「徐將軍，我帶了好吃的回來。」

徐灃很愛笑，一笑眼睛就眯成一條縫，「呵呵，你帶了什麼？」

李承武坐到他對面，將飯放在地上，然後打開包著牛肉的油紙，「是牛肉，還有酒。」

「真好，我愛吃牛肉，也愛喝酒。」徐灃也不客氣，筷子伸過去就夾了一大片牛肉，又拿起一壇酒，咕嘟地喝了一口。

「你真好，總是請我喝酒。」徐灃的感謝發自肺腑。

李承武笑了笑，拿起另一壇酒，也喝喝了一口，他先前在清石縣的時候是不喝酒的，來到北疆之後，這裡氣溫寒冷，喝上一口酒，能在一定程度上抵禦些寒冷，久而久之，他便習慣了。

「今天中秋，我想家人了。」李承武喃喃道。

徐灃很像他爹，所以每當他想家人時，都會來找他聊聊。

沒等忙著吃牛肉的徐灃答話，他又道：「徐將軍，你跟我說說你以前的事好不好？」

徐灃嘴裡塞得滿滿當當，瞪大眼睛，一臉憨態，「以前的事？」<="<hr>

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