不過她卻沒想過要長期做手剝筍，因為這玩意處理起來太麻煩太耗時間了，剝筍殼都得剝崩潰，得不償失。

「是我沒繼續做了。」莊凝冬說。

譚清瑩失望的啊了聲：「為什麼？以後也不打算做了嗎？嗚嗚嗚不要啊！我好想吃來著，不對，不止我，我的同事們也很想吃來著。」

同事們配合：「是啊是啊。」

何箏問：「老闆娘，是不是因為不賺錢，你才不做了呀？如果是這樣的話，我可以出錢買的，別停產好不好～」

譚清瑩：「我也可以出錢買的！！這樣更好了，我就可以心安理得地買一堆回家屯著了，求求你了老闆娘，我們真的很想吃！！」

天知道在追劇的時候啃上這樣一種小零食是何等的幸福！

「我也能花錢買！」

「我也願意！」

「我今天生了病，醫生說得了手剝筍綜合徵，要是吃不上手剝筍，我就會日漸消瘦的。」

……

莊凝冬竟然真的認真思考起來這個時代是不是真的有這種病症，從他們的神情推測出來是開玩笑之後，她有些哭笑不得：「好了好了，看在你們都這麼想吃的份上，我就去找一下原材料吧，如果能找到品質合適的筍，我就做出來賣好吧，如果找不到，那我也沒辦法了。」

譚清瑩他們異口同聲：「好好好！」

對食材品質要求這麼高，難怪做出來那麼好吃。

嗚嗚嗚撿到寶了。

「手剝筍今天是沒有了，那你們還要在這裡吃飯嗎？」

「要的要的！」

譚清瑩他們排著隊依次點了單。

等菜上來之後，他們才發現每人的托盤裡除了點的主菜外，還另外裝了個小碟子，上面幾塊撕開的雞肉，碟子底部聚著一點汁水，雞肉表面還附著著深色的星點，不知道是什麼。

「這是……？」何箏問。

莊凝冬溫聲道：「是即將要上的新品荷香雞，先免費給你們嘗一點，看看味道如何。」

譚清瑩臉上浮現驚喜的神色：「！！我也太幸運了吧！感覺店裡每次上新我都在誒！期待！」

莊凝冬走後，譚清瑩迫不及待地夾心一小塊來吃。

還沒進入口腔呢，鼻子就先聞到一股荷葉的清香了。

莊凝冬做這道菜時，先將整隻雞醃製好放下熱豬油中滾了一圈，待雞皮表面微微變得金黃焦香，才盛出來用荷葉包好放進炒好的粗鹽里焗。

經過熱油激發，雞裡面的油脂也融了出來，和豬油集合在一起，光想想就能讓人口水直流。

入口也是香到極致，雞皮薄薄的一層，柔軟勁道，外層還有淡淡的焦香，和嫩滑多汁的雞肉集合在一起，口感非常豐富。<="<hr>

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