「這山茶花酥……」
江映槐自己本身就是做糕點的,從她手裡做出的各種精緻鮮花酥點都不少,饒是這樣,在她看到視頻的山茶花酥時,也不由得一愣。
太好看了,這花瓣綻放的弧度,真的能讓人感受到一種循序漸進緩緩開花的過程。
要做到這樣,必須嚴格控油溫。
還有花蕊,是用椰蓉做的,經過炸制,金燦燦的,表層的椰絲一根根冒著點尖尖,那些炸出來的細碎,反而成了明黃的花粉。
看起來更逼真了。
江映槐自己也做過山茶花酥,但她做的,跟視頻里的比還是差遠了。
看到這裡,江映槐才直觀感受到這個小飯館有多厲害。
「山茶花酥也太美了,妥妥的少女心收割機啊,這酥鬆的脆勁,聽爽了,好想吃好想吃,都不知道自己以前在製造些什麼垃圾。」
最後的菊花豆腐更是對江映槐造成了重重一擊。
瞧瞧這一根根細如毛髮的豆腐……
江映槐眼睛都看直了。
「臥槽臥槽臥槽!!」
「這刀功!!是真實存在的嗎?」江映槐眼睛瞪得大大的,嘴巴微張,既驚嘆又羨慕,「到底要練多久才能練到這種程度……」
她真的很需要!!
不過將一塊豆腐切成這樣,還不是江映槐當下的目標,她還是將其他食材切好再說吧。
豆腐,對現在的她來說,是地獄級難度。
「這些菜看著就很好吃,難怪up主會吃得跟餓了大半輩子一樣。」江映槐看完品嘗環節,正想拉進度條重新看一遍,結果看到up主要去找廚師,她立馬停下了手
屏住呼吸正襟危坐。
直到一個年輕女生出現在鏡頭前……
江映槐差點當場跪了下來:「廚師是個漂亮的年輕女生就算了,竟然所有菜都是她做的……包括精緻的山茶花酥、需要高超刀功的菊花豆腐?!」
「不是,大家都是女生,為什麼別人這麼完美?!」
就連江映槐也忍不住貢獻出了自己的金幣。
不僅如此,還打開微博掃了碼點了關注。
「這家店到底在哪?」江映槐重新拉回了開頭,剛剛被她跳過的片段現在得重新看一遍,獲取到重要信息的她決定了。
「拜師,一定要去拜師!」
*
菊花豆腐的暢銷程度超出了莊凝冬的意料,於是,面對顧客們的苦苦哀求,莊凝冬又延長了它的限購天數。<="<hr>
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