村子裡也不是沒有人在縣城謀生，可大多都是給人做夥計，打零散工，如他家妹子這般上來就開鋪子做食肆的少之又少，關鍵是鋪子還沒開起來呢，就這麼多進帳，真是越想越高興。

見他這模樣，崔阿爹學著女兒前幾日給他潑涼水的樣子就教育了起來。

「你就只看到進項，沒見到支出也是海一樣的往外走嗎？你妹子今日去交稅，出手就是四兩，還不連鋪子的租金，東市攤子的租金，還有那些鍋碗瓢盆的置辦呢，在這裡錢是好賺，但也好花呀，你以為呢。」

被自家阿爹一通說教，崔大牛眼見的透心涼了，一拍腦袋就發豪誓的說道。

「別急別急，我明日一大早就回去，趕著把你的車給做出來，另外還缺什麼東西只管列單子給我，回去預備全了一併給你送來就是，往後東西就從家裡拿，不夠的我去村里找，總比縣城的要便宜還新鮮，能少花銷些，妹妹也能多攢下些。」

崔家人都是實心眼，看著兄弟姐妹過得好了，並沒有什麼嫉妒和不滿，反而跟著想法子往前奔，也正是這樣的心思，才會讓崔粥這個「遠來之客」放心不下，想要帶著全家人往縣城裡頭來。

如今哥哥見著情況了，相信會在他心裡種下個種子。

等日後機會合適，拉著他進城也就變得順理成章，這比讓崔粥日入十兩還開心些，因此指了指小背簍就興奮的說道。

「我和陸公子去看過他說的那溪流了，要保證咱們鋪子今夏的營生完全沒問題，且河鮮吃食講究個季節，咱們食肆常換常新，客人們也能多來幾回，所以我想著店裡的招牌，就用河鮮！」

這話一出，崔家三人雖認可但也還有些顧慮。

河鮮價高，所以等閒之輩輕易吃不上，慶春街上的人雖然比其他地方要富裕些，但也不至於日日都吃得起，他們不擔心手藝問題，擔心的是客流問題。

要是東西做出來無人問津，他們虧損豈不是大？

崔粥聰慧，知道有些事情只用嘴說是解決不了焦慮的，還得干出實事來才行，因此就寬慰了兩句。

「爹娘放心，我有法子。」

她表現出來的沉穩和篤定讓二人都不得不信服，畢竟當初說要來縣城開鋪子就夠驚世駭俗的了，如今事情不但成了，還能讓他們日日都看見有錢進帳，所以女兒說什麼就是什麼

因此卸東西的卸東西，進灶間的進灶間。

唯有陸道安大剌剌的就去躺椅上歇著了，他倒是沒有絲毫的尷尬，畢竟撈了一下午的河蚌，他心安理得的很。

灶間，崔粥幫著崔阿娘一道收拾起今日所獲的河鮮。

一簍的河蚌，四五條水密子還有兩條肥美的鱖魚，都嗷嗷待宰，崔阿娘下手比崔粥還利落些，因此她在收拾河鮮的同時，崔粥也在準備配菜。

水密子依舊是干燒，河歪子要辣炒，至於鱖魚打算一條紅燒，一條煮湯，所以豆腐是必備的，還有辣椒段也一樣。

現在並不是收穫辣椒的時節，所以她只能用曬乾的，蔥白切絲，姜塊也切絲，蒜末更是準備了滿滿的一小碗，該醃的醃，該泡的泡，不多時，灶間裡的香味就傳了出來。

崔家是地道的隴西人，因此麵食還是占主導。