嘴裡吃得越想，她就越能想起以前遭的「口腹之罪」，就越發感激趙溪音。

「趙御廚，你怎麼知道本宮想吃肉包子？」

趙溪音很想說我親耳聽你說的，但她怕嚇著人，便笑道：「辣子雞和油燜大蝦才人都吃了不少，我斗膽猜測才人喜歡吃葷，早膳的葷食種類不多，包子是最常見的。」

倒也沒毛病，不過是比其他廚娘更細心罷了。

文才人這兩日吃的饜足，心情好得很，不由想多說兩句：「若午膳你也能猜中我的心思，有重賞。」

趙溪音的眼睛亮起來，要說什麼口頭誇獎當眾捧殺，沒啥興趣，可若說有賞賜，那她可就來勁兒了。

畢竟御廚的俸祿每月才十兩銀子，油水全靠從嬪妃這裡撈。

「當真？」

文才人：「……」

【瞧她那財迷樣。】

趙溪音故意引導：「早膳吃了油膩的有包子，午膳倒是可以做道開胃的酸菜魚。」

【酸菜魚？不行不行，老娘才不想挑魚刺，想破腦袋你也想不出，老娘山西的，最愛吃麵！】

文才人笑了下：「少來套我話，午膳若不能讓我滿意，是不會有賞賜的。」

趙溪音自信地拍拍胸脯：「包才人滿意！」

回去路上，徐棠不確定地問：「溪音，事關賞賜，咱中午做什麼膳食啊？」

趙溪音直言：「面。」

「面？」徐棠傻眼了，雖然司膳司的膳食種類樣樣齊全，有面有餅，但嬪妃們的日常飲食仍以菜式為主流。

即便心裡對同伴的廚藝很信任，還是忍不住小聲疑惑：「能行嗎？」

「相信我嘛。」

一直等拿到趙溪音擬寫的食單，徐棠心裡還在打鼓。

食單上仍舊是三菜一湯的規制，只不過把湯換成了面：炒冬筍、地三鮮、景芝小炒，以及刀削麵。

面由趙溪音親自來做，從揉面開始。

麵粉加水成絮，面絮柔在一起，反覆揉搓，逐漸成為光潔的麵團。

「早上有四個廚娘被退菜了。」徐棠切著菜，低聲道。

趙溪音剛回來時就瞧見了，有幾位御廚面色不佳，沮喪得很：「其實早膳是最容易退菜的，后妃們晨起沒胃口，抑或是有起床氣，發火退菜也不奇怪。」

好在文才人吃包子吃得很香，徐棠心裡慶幸，只要她們能繼續維持，不被文才人退菜，就是很好的結果，至於賞賜，那是錦上添花。

這麼一想，心裡好受多了，方才那點子疑惑也消失不見了。

麵團柔得光潔，蓋在溫水中省一會兒，再重複揉，直到麵團揉得筋道有彈性。

趙溪音掃了一圈大廚房低迷的氣氛，忍不住輕聲道：「鐵血政策下，御廚的廚藝難有提升。」

胡尚食急功近利，採用這樣的政策力求立竿見影，想把司膳司的口碑拉拔起來，卻不從根本上提升御廚們的廚藝，不教學就算了，甚至掌膳和典膳也不來指導廚藝。