樊樓什麼樣的？阿盼只到汴京初日路過時往裡瞅了一眼，想都不敢想進去的事，眼下蘅娘子卻說日後要開一家那樣的酒樓！

她來當管事！

阿盼一會傻站在那兒笑，一會兒面上神情忽地肅然，一副“幸不辱命”表情與她發誓：“您就放心交給我！”

虞蘅怕傷孩子自尊，忍笑忍得手抖。

時下對有真本事的廚娘很是尊敬，即便心眼裡兒看不起，面上功夫至少也是到位的，否則不會虞蘅拒了那麼多次，裴垣只以為這廝是在擺譜。

都是慣出來的。

虞蘅沾了時代的光，坐上了裴家一早為她準備的小轎，晃晃悠悠了半時辰，總算到地兒。

待看見門前的匾額，虞蘅有些驚訝，原來行玉口中的郎君便是她初到汴京那一日街頭碰見的小姑娘的兄長，可真是巧。

行玉不知道這裡頭圓圓，帶她從角門進，繞過影壁走了一段，在垂花門後有個青衣婢女守著，行玉半大小伙不便進入後宅，便將虞蘅交給她。

青衣婢女沖她略點了個頭：“你跟我來。”

進了後宅才發現，裴宅當真是闊氣！

依著樹屏竹徑遠遠看去，只見假山那頭回巒疊嶂，飛閣層樓，穿過神仙洞，又是朱欄橫翠幕，碧瓦照生煙。

關於百姓住所及用具，國朝有嚴格的等級規定。凡民庶家，不得施重棋、藻井及五色文採為飾，不得四鋪飛檐。非三品以上官及宗室、戚里之家，毋得用金和器具；用銀知者毋得塗金。非宮禁毋得用玳瑁酒食器……凡帷幔、帟幕、簾旌、床襦毋得純用綿繡。②

然而人是這樣的，錢掙得多了，就想衣食住行都配得上身份檔次，朝廷便也睜一隻眼閉一隻眼，就跟那似有若無的牛肉禁令似的。

虞蘅上輩子實打實的小市民，最多也就是去到故宮咬牙花六十買了張門票參觀，哪裡見過這種場面？好在這輩子小時候也隨虞母去過不少官員家中做客，對後宅大致的分布還能記得清，不至於暈頭轉向，也不至於貪看景色或是畏畏縮縮惹人笑話。

與她一處幹活的還有個約莫二十來歲的瘦女子，臉蛋兒尖尖，下巴上有顆小痣，顯得人有些尖銳。包子廚里的丫鬟都對她恭恭敬敬，就連方才有些倨傲的青衣婢見了對方，都換上一副笑容：“蘭娘子，人帶到了。”

蘭娘子打量她兩眼，從鼻子裡哼出一聲：“竟叫我與街頭擺攤的同廚！”

第8章 生煎包子

蘭娘子繃著臉，仿佛受了奇恥大辱。

虞蘅笑了笑，對那青衣婢子道：“如此，我便先回去了。”

青霜沒想到她這般乾脆，這般不留情面，一下慌了神：“蘅娘子留步！”

看看蘭娘子，又看看行玉請動許多天才請來的虞蘅，才發覺自己哪個都得罪不起。

郎君也是！

一山不容二虎，怎能將兩個擅灌漿的娘子安排至一處呢！

可郎君話都放出去了，賓客馬上便登門，哪裡能出差錯？

青霜還想繼續當體面的大丫鬟，再顧不上自恃身份，拿出在夫人面前的嘴甜伶俐來，好說歹說將虞蘅給勸住了，又去那頭哄蘭娘。

虞蘅倒是沒生氣，只不過嚇唬對方好玩罷了。

這樣豐厚的報酬，她來都來了，走掉豈不可惜？被人不咸不淡地諷刺幾句罷了，又不會掉肉，隨她去。

虞蘅徑直來到一處灶口，挽袖淨手，先試了試刀。

寒光閃過，光影殘亂，青霜與蘭娘皆嚇了一跳。

眾人只聞節奏穩健的“咚咚”聲，卻看不清刀法，幾息過後，肉塊已然變成一灘均勻的肉泥。

廚間各種打量的目光都有，她當做沒發現。

既是主家的安排，張蘭娘不好多說什麼，只是心裡更加瞧不上虞蘅。動作如此粗魯，與“雅”絲毫不沾邊，如何能操持大宴席！

虞蘅扭頭道：“這刀太輕，換一把來。”

張蘭娘又哼一聲。

比起虞蘅這邊的冷清，只有兩個粗實廚婢打下手，蘭娘子身邊卻是圍了一圈攢動的人頭，都等著她吩咐辦事。

都不必她開口，才扭頭，便有小婢端來雕花銀盆與澡豆侍奉淨手。

溫熱的花瓣水只洗第一道，而後上澡豆，再用清水投淨，絲緞擦乾。

這樣講究的排場，說是主家也不為過。