「馬上吃。」林教授點了幾道點心坐到一邊。

「一早上就吃這個？」姚青雲面露嫌棄，不理解，也不想尊重。

林教授叉腰：「吃這個怎麼了，誰家天天早上吃麵。」

謝宗林端著剛吃完的面碗飄過。

「你看有甜有咸多好。府學的朝食也該換些花樣了。」

「你說把饅頭麵條下掉上這個？」姚青雲不可置信道。

這點心稀奇古怪還小，完全沒有饅頭實在。

「我沒說下掉饅頭麵條，我的意思是你可以在朝食里添幾種其他點心。」林教授說道：「早上天天就那兩樣，誰都吃夠夠！」

「我就沒吃夠！」姚青雲反駁道：「麵食多好吃，吃一輩子都不會夠！」

「你是豫州人，你當然不夠，你一天三頓吃饅頭吃一輩子你都不夠！」林教授舉著點心，不服道：「但江陵府學的學生來自五湖四海，可不是所有人天天早上想吃饅頭麵條。」

「他們沒說，就是沒有不想。」姚青雲不接受。

「你等等，你馬上就知道他們想不想了。」林教授也不和他爭辯，示意他看向櫃檯。

林姚二人進來後，陸陸續續有客人前來。

「一碗糖水豆花，一個抹茶鹼水包，四個蝦餃，在這吃」

「兩個芝麻餡麻團，一碗熱豆漿。」

「一碗蓮子百合紅豆沙，一份雞蛋仔。」

「一個麻糍包油條，一個肉鬆飯糰，打包帶走。」

是的，一大早上吃點心的人少，但平陵房租這麼貴可不能浪費。

好安便推出幾樣便攜的朝食類點心。沒想到還帶動了其他點心和糖水的銷量。

早上來的客人幾乎都是學生打扮，有府學的，也有其他學堂的。

不是堂食就是打包，尤其打包的，一拎一大串，一看就是幫很多人稍的。

櫃檯不停地傳來點菜聲，只要點的是他們桌子上有的，林教授就夾起來在姚青雲眼前晃上一圈，然後咬上一口。

姚青雲越看眉頭越深，這些學生中不乏他認識的。

有免費的食堂居然不吃，都要跑出來花錢打野食。

這點對姚青雲刺激很深。

食堂的朝食很難吃嗎？

「這又不是荒郊野嶺，不叫打野食，叫打牙祭。」林教授一眼看出好友心中所想，說道：「府學的食堂也該改進改進了。」

「盡搞些花里胡哨的。」姚青雲面露不悅。

林教授：「但大家愛吃啊。」

姚青云：「這些東西哪有饅頭麵條頂飽！」

林教授：「但大家愛吃啊。」

「！」

姚青雲氣得起身要走，林教授趕緊放下筷子攔住。

「別著急，你先嘗嘗。」林教授拿來一個貝果。

姚青雲不情不願的咬了一口，嘴硬道：「不就是變了形狀的烤饅頭，還不如原本的軟和香甜。」

「這個要這麼吃。」林教授點的是煙燻雞肉滑蛋貝果和抹茶奶油貝果。

他拿著竹刀把貝果切開，然後塗上一層奶油。其實店裡有夾心的貝果也有抹好的貝果，但林教授喜歡這種自己動手的，更有成就感。

林教授：「再嘗嘗。」

「再嘗嘗就再嘗嘗，我看能抹出什麼花來！」

姚青雲一口咬下去，忽然不說話了。

其實，他之前第一口咬下去就感受到了不同之處。

焦黃的外皮有一種獨特的酥脆感。內部蜂窩緊密，口感緊實而有韌性，是越嚼越香。

抹上奶油後，濃郁的抹茶奶香與貝果的麥香相互交融，更一下提高了整體的風味，豐富了層次。

「如何。」林教授問道。

姚青雲不回答，只是哼唧了兩聲。

林教授繼續說道：「饅頭麵條是好吃的。之前那個廚子做的饅頭麵條就一流，但如今這個什麼水平你不是不知道。」

說到這個，姚青雲老臉微紅。

現在負責做朝食的是他小舅子。

之前那個廚子辭工回鄉了，他一時沒找到人替代。剛好小舅子閒著，他媳婦又催著他給小舅子安排工作。

有點基礎，大菜做不了，但這些簡單的吃食做得還算得過去，便讓他上崗了。

他是個僵腦筋的，也不會搞一些小巧思，這兩來都是一成不變的饅頭和麵條。

「還有一個你也知道，去年南邊的海寇有些不安分，朝廷早就想收拾他們了。」林教授壓低聲音道：「想打仗得有錢吧，錢從哪來？開源節流。

朝廷每年撥給江陵府學食堂的補貼有多少你最清楚。和其他支出相比，一節流第一個節的就是這個。到時候府學食堂得自負盈虧了吧。」<="<hr>

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