摘下眼鏡擦拭，眯著眼透過熱氣騰騰的白煙看去。

「嗯？」

鍋里如積木般堆滿了琥珀色肉塊，和銀色鍋壁形成強烈對比。

在陽光照射下，如一塊塊表面晶瑩剔透的琥珀色礦石。

隔著熱氣看去更增加了一絲神秘感。

張老師震驚的抬起頭，無法置信的看著面前這位看似普通的老頭兒。

「天吶...」

「我拍攝舌頭上的龍國，遊歷16省跨過山川河流，就為尋找最正宗的特色美味。」

「可從沒見過如此好看精緻的糖醋裡脊！」

張老師一邊說一邊咂吧嘴。

林國棟嫌棄的示意他別離太近，口水都要滴鍋里了。

可張老師卻毫不在意，繼續說道。

「嘖嘖嘖。」

「這表面的琥珀色醬汁晶瑩剔透，陽光照下來還泛著光點，跟糖葫蘆的糖衣一樣！」

「老師傅，你這是做菜自帶濾鏡特效啊！」

王明聽聞嘴角一撇，小聲嘀咕了一句。

「剛還說要指導爺爺廚藝，真是服了...」

張老師仿佛沒聽到王明的話。

注意力全在鍋中飄出來的白煙，一股酸甜的香味傳來。

腦子裡想的全是如此精緻的糖醋裡脊，吃到嘴裡那是什麼滋味啊。

正想著情不自禁伸出手想抓一塊。

「啪。」

林國棟打開張老師的手。

「這麼餓啊？那你也得排隊啊，你看這麼多病人等著呢。」

張老師聽聞才緩過神來，連忙揮手示意。

「抱歉抱歉，剛入神了，我這人就是對吃特別著迷。」

說完張老師看到銀色餐櫃邊緣有幾滴琥珀色醬汁。

直接伸出手指擦了一下放在嘴裡。

「哎喲，這味道酸甜可口，真是美味啊。」

這一舉動讓原本炎熱的天氣都降低了幾度，排隊的人瞬間石化了。

張老師此刻充分的詮釋了一句話。

「只要你不尷尬，尷尬的就是別人！」

因為他腦子裡全都是糖醋裡脊，一會吃到嘴裡，那會是何等美味啊！

......

第58章 超越美味，舌頭上的龍國。

張老師自顧自買了一份糖醋裡脊。

哼著小曲兒找了個座位坐下。

別說今天主要是來查實王明紀錄片真假的任務了。

他甚至把王明這會在哪都直接忘了！

心裡就剩下眼前的糖醋裡脊了。

其實張老師對美食如此有執念事出有因。

他家三代單傳全是魯菜大廚。

唯獨到了他，廚藝天賦極為愚鈍。

跟父親學燒菜一天被打八遍。

最後父親實在忍不下心。

怕燒菜沒學會人先被打死了，就讓他去學點別的。

雖然沒天賦，可他對美食一樣充滿熱愛。

就算不當廚師，如果拍出一部優秀的美食紀錄片。

可能影響到的人會多數百數千倍。

經過不懈努力他拍出了舌頭上的龍國。

傳播了龍國博大精深的飲食文化。

可心裡對家傳廚藝在他這代失傳，時常感到愧對父親。

張老師晃過神，夾起一塊糖醋裡脊放在嘴邊吹了吹。

透過眼鏡看去，吹散白煙後肉塊上晶瑩剔透的醬汁越發璀璨。

眼看一滴琥珀色醬汁掉落，張老師趕緊伸出舌頭接住。

僅一滴入口，瞬間一股濃郁的酸甜滋味傳遍口腔。

舌尖不斷頂著上牙膛融化醬汁品味起來。

「哎喲，這調醬汁的功夫，沒個十幾年經驗都做不來。」

「我父親的招牌菜蔥燒海參，也沒這麼濃郁的味道。」

迫不及待將肉塊塞進嘴裡。

「咔滋...」

「這炸肉條火候把握恰到好處，既沒有酣油味，又無比酥脆。」

「而且裡面的肉汁沒有被熱油炸干。」

「才能做到外表酥脆，內里卻Q彈軟嫩...」

各種口感滋味在嘴裡流轉，讓張老師瞬間沉醉。

「這糖醋裡脊吃一口真是又酸又甜，可這酸甜比例是怎麼做到的？」

「甜口沒那麼重，不搶醋香肉香。」

「但又時時刻刻能感到甜味，起到一個中和酸味的效果。」

「而且這顏色...也不像普通的糖醋裡脊那麼紅...」<="<hr>

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