雙立：「梅姐姐怎麼這次要攪拌這麼久的時間？」

賀梅習慣性答道：「如果不攪拌均勻, 使得調料的液體充分滲透進肉中, 後期烤的時候就會出水太多導致失敗。」

說都說完了, 她才後知後覺發現自己似乎又在不經意間教雙立小朋友學做菜，頓時抿住了嘴唇。

雙立眼見再和賀梅說話，她卻一副不太樂意的模樣，便換了個話題問道：「梅姐姐這兩日怎麼突然開始勸勉雙立好好念書寫字？」

他之前為了撮合自己和林靖，被林靖罰了不少次，賀梅哪裡敢讓雙立知道自己看見了林靖沒有銷毀乾淨的小紙條？

她琢磨了一會兒，選擇說另外一種實話：「自然是希望你像武秀那樣有出息，進京趕考，將來出人頭地，平步青雲。」

近日鶴兒鶴女開始換羽，總是飄飄灑灑得到處都是，林靖此刻正在園中為它們收拾掉落的羽毛。廚房的門窗敞開著，賀梅和雙立說話的聲音不大不小，恰好是他能夠聽到的水平。

聽到她這樣的話，林靖長睫微斂，壓下心中未知的不舒服，只道那是她會說出的話。

他撿拾鶴羽的手只不過是頓了一下，便又迅速恢復原來的速度。

廚房內，對話還在繼續，林靖本不欲聽人牆角，可賀梅和雙立的對話偏偏就傳進他耳中。

雙立：「若是雙立也像是先生這樣呢？梅姐姐還會喜歡雙立嗎？」

賀梅略微思索後說，「有一句話叫『凡有所學，皆成性格。』，你跟著林靖長大，性子隨他再正常不過。……小雙立現在我就很喜歡，不論以後的你會是什麼樣子，梅姐姐自然都很喜歡！」

她前面答的是雙立若是以後效仿林靖隱居這件事，後面則完全是快人快語補充的，自是說者無意。

鶴鳴半蹲，鶴展雙翅，求偶正當季。暖風熏人有梨香暗傳，有聽者沐浴其中，悄悄紅了耳根。

雙立喜氣洋洋，快意得晃了晃小腦袋，安靜看她做菜。

肉泥需要長時間的醃製才會好吃，賀梅轉頭開始做香菇兔肉醬。

她將蔥薑末在熱油鍋中爆香，放入切好的香菇丁炒熟後旁置備用，再洗乾淨鍋重新炒兔肉丁。接著加些許料酒、蚝油、老抽、生抽和沙糖調味後，最後將先前做好的香菇丁倒入鍋中充分翻炒後，抽掉幾根柴轉小火熬製。

昨日上午備下的小米已經浸泡了一天一夜，賀梅捏起一些，用手一捻，它們便微微在她的指尖裂開來，像是笑咧了嘴巴。

她將多餘的水分倒出，用擀麵杖把小米儘可能擀碎，加入麵粉、雞蛋，少許的鹽和胡椒粉揉成麵團靜置醒發。

雙立：「梅姐姐為何昨日晚歸？好在先生沒用動用你備下的小米，不然梅姐姐怕是白準備了。」

而後又說：「梅姐姐昨日做的零食，雙立和先生半晌配著茶用了一些，比起你上次做的江米條等物來說不遑多讓！雙立和先生都喜歡！」

賀梅：「在店裡看師傅們忙活，改動了不少地方。還跟著客棧掌柜的跑去傘鋪定了把大傘。」

雙立不解：「梅姐姐不是要賣吃食嗎？怎麼也要大傘？那不都是飲子鋪、茶肆之類的店才會……」

他略微停頓了一下，看向賀梅放在陰涼處的酒麴，了悟道：「卻原來是要沽酒！」

正好此時無事，賀梅掰著手指頭數了數，得，從滿含期待、歡欣雀躍，再到心如死灰，短短几日，她的心情像是在玩過山車那般，起起落落。好在酒麴發得著實不錯，待曬過太陽干透後，就可以放一到兩年，釀酒也可以提上日程了。

賀梅：「謝謝我們小雙立舊衣服的傾情贊助！晚上梅姐姐給你做小餅乾吃！」

雙立：「小餅乾？聽起來是餅的一種。不過梅姐姐不必對雙立這樣客氣的，你之前就不愛對先生和我說『謝』字。」

聞言賀梅又是一聲長嘆，眼看小米麵團醒得差不多了，她溫溫柔柔摸摸雙立的小腦袋，「去學習吧，還是不要一直在這裡陪著我了。」

雙立一口一個先生，怎麼能讓人不時時刻刻惦念他林靖？這麼下去，還怎麼靜心做飯？

她打算把昨日上午做的那些再多備些，連帶近日做的，明日便給客棧的那老頑童送去，順帶再請張師傅他們幫忙給自己做塊店鋪的招牌，店雖然還沒開始營業，但是也要先把噱頭給做足。

小尾巴聽話乖乖出去了，賀梅溫婉一笑，將小米麵儘可能擀薄，切片，下寬油鍋中小火慢炸至金黃後起鍋瀝乾多餘的油水，再撒上椒鹽粉，可謂是在廚房忙得不亦樂乎。

由於又要做海苔仙貝，中午吃米飯是順理成章的事情，賀梅便做了萵筍炒肉片、蒜蓉蚝油娃娃菜、腐竹燒香菇幾個快手的菜式。

午餐自然是雙立和林靖兩個人對坐無言用飯，依然是她一個人在廚房食欲不振。

待該做的、該備的備好，賀梅打算去附近的茅家村，分些自己的成果物給林靖佃農家的小孩子們，再考察一下是否有可能同他們達成合作。