來人正是齊德隆,旁邊還有一位大腹便便的中年男人。
「哈嘍啊骷髏兵~我這不是最近來江城辦事兒,好長時間沒來看你們了。」
「對了給你介紹一下,這位是我父親,齊劉海。」
骷髏兵看著旁邊挺著大肚腩,滿臉的橫肉隨著微笑一顫一顫,滿是大金戒指的右手摸了摸光頭。
「哈哈哈,你好啊,你就是林師傅的徒弟骷髏兵吧!」
骷髏兵原本看到齊德隆還挺開心的臉上露出喜色。
但聽到他父親的名字後笑容直接卡在臉上了,雙眼微眯很努力的盯著對方的腦門兒前後左右一頓看。
心裡一陣費解。
「啊?劉海在哪呢,沒劉海啊!」
但看了半天實在從光頭上找不到劉海,一臉尬笑的點了點頭。
「額...叔叔您好,叫我小庫就行了。」
齊劉海拍了拍骷髏兵肩膀,又環顧四周看了看。
「哎呀,嘖嘖嘖...」
「這店也太小了吧,林師傅怎麼能屈尊在這種店掌勺呢。」
「我去跟他打個招呼,感謝一下他教我兒子那道九轉大腸。」
骷髏兵連忙攔住對方。
「額...不好意思啊叔叔,這會爺爺在後廚忙呢,要不你先坐會吃點飯等等吧?」
齊劉海一聽停下腳步。
「對對對,你看我著急的忘了,後廚重地我干餐飲的理解,那就等他忙完了再說吧。」
說完拉著齊德隆找了個空位坐下,打開菜單看了半天。
「爸,林師傅這餐廳開業取名字的時候我還幫忙想過呢,他每天推出的菜系不一樣,今天我看是閩菜。」
齊劉海一聽眉頭微皺,胖嘟嘟的臉上刻印出道道皺紋。
順著兒子手指方向看去,對面牆上貼滿了各省市菜系的紅紙。
「好傢夥,林師傅會做這麼多地方的菜?!」
「是啊,這餐廳每天都推出一個地方菜系。」
齊劉海聽到兒子這麼說,手指在桌上來回敲著。
「奇了怪了,我之前以為他就是專精魯菜的所以這道九轉大腸才做的這麼精妙。」
「一個廚師學各種菜系不難,但是要把各種菜系做的精,那是需要花費很長時間跟功夫磨鍊的。」
「就算他60多歲年紀不小了,但這麼多地方的菜系都研究明白也太難了。」
說完看著手機上的菜單,看了半天點了一道菜。
「兒子,我點好了,你看你吃點啥。」
齊德隆接過手機一看眼角直抽。
「爸,這麼多好吃的海鮮,你咋點了個福建炒米粉?!」
齊劉海冷哼一聲。
「懂個屁你還差得很遠!」
「一個廚子做菜的功夫,不是靠菜品多花俏決定的,炒粉炒飯炒麵,這看似最簡單的東西才最考驗水平。」
「而且你看到炒米粉後面的標註了嗎?」
齊德隆疑惑的接過一看。
「咦?需等待20分鐘?!炒個米粉還要20分鐘,我兩份都吃完了吧!」
齊劉海雙眼有些空洞,似乎在回憶著什麼。
「你知道,彭之名彭師傅嗎?」
齊德隆點了點頭。
「肯定知道啊,彭師傅是龍國粵菜界的泰斗,那外賓去來了都要嘗一嘗他的手藝。」
齊劉海:「我年輕的時候通過朋友介紹跟他見過一面,當時求教了一些南方人炒粉的手法。」
「如果彭師傅說自己是現在的龍國炒粉第一人,應該沒人會不同意。」
「我今天就要看看,這傳聞中的林師傅炒粉究竟有什麼不同。」
第356章 炒米粉的精髓
齊德隆想了想沒說話,以如今彭之名的名氣,想吃一次他做的菜那可太難了。
點好菜之後後廚同步來了訂單。
「師父,蚵仔煎和黃魚湯交給我,炒米粉你來吧。」
「我也是好長時間沒見過你那道,海鮮炒粉了。」
林國棟從冰箱中拿出食材,並不是普通的那種粗米粉,而是一種比髮絲粗不了多少的米粉。<="<hr>
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