飯店裡後廚忙,任登不見得每年都能回來,但是但凡回來,他就會鑽進廚房忙前忙後。
想到這裡任母上下打量兒子一眼:「對了,今兒個你怎麼不幫我做飯了?」
任登說起來這個腦殼都疼,一指自己屋子道:「媽,你看我屋子,都沒有個落腳的地方,我這不是剛剛收拾好了嗎?晚飯的,晚飯我給您做。」
「這還差不多。」任母哼哼一聲,又追問:「說吧,你這在外面幾年學了幾道菜了?你現在這話是不是想在城裡開個餐館?攢了多少錢了?我告訴你,先成家後立業,你有錢先給我把兒媳婦娶回來!」
娶回來我還能開店嗎?
任登腹誹一聲,即便自己是個女孩子,要是嫁了人,想做生意也不是簡單的事兒,但是單身就不一樣了。
任登認真想想怎麼回答媽媽的話才不會挨揍,斟酌再三才說:「我原本是想在外面開一家餐館。不過聽媽說的現在村子裡的情況,我想著是不是在村子裡開一家小餐館?不過要開個什麼樣的餐館還是需要好好想想。」
「旅遊都有一個淡季旺季,尤其是民宿農家樂這一方面,不見得一年四季客人都多,定價多少才能在全年的收支裡面打平,這都要仔細研究斟酌。」
任母一聽兒子想在秦家村開餐館,當即擺手:「在秦家村開餐館你就別想了。」
「為什麼?媽,你信不過我的手藝嗎?」任登自負自己的手藝好,比不過五星級酒店大廚,可是在湘南市這樣的地方,怎麼著也能讓自己吃一碗飯吧?
那麼在秦家村這樣一個小地方開一個小餐館,還不是拿捏了?
任母瞧著兒子這略帶幾分驕傲的樣子,一拍手道:「行了,我瞧著你中午也沒吃飽,今天你。媽我請客,我帶你去木木家食堂再吃一頓去。」
任登確實沒吃飽,可是木木家食堂?他問:「為什麼要去食堂?」
「走走走,我們路上說。」任母在路上詳細介紹了木木家的客棧的情況,尤其是其相當低廉的快餐價格,以及高昂的定製菜的價格。
任登聽完心裡有數了:「你不就是怕我搶生意嗎?不會的,他家的客人定位不一樣,我要開的店只是一個平價店,也許會對他家的快餐產生一定影響,可是他家還有定製菜啊。總體來說問題不大。」
任母看自家的傻兒子,要是你的飯菜跟人家的快餐價格差不多,誰願意吃你的豬食?是個人都會選擇穆慕家的快餐好不好!
任母手裡有錢,闊氣的很,到了食堂給兒子點一份快餐,又點上幾道家常菜。
今天在餐廳兼職的是李麗的媽媽王阿姨,她瞧見任母過來,笑道:「今天你家不忙了?怎麼過來吃飯?」
第324章 讓你見識見識好手藝
任母一邊看著菜單算帳,一邊說:「這不是小登回來了,說想要開餐館,這不知道天高地厚的,我讓他來嘗嘗張叔的手藝。」
「好。」王阿姨看眼任登,忍著笑給他拿餐盤讓他自己盛菜,又叮囑:「不許浪費啊,我們這邊沒有打包盒,你要是帶走,需要自己帶東西的。」
「謝謝王阿姨。」任登很有禮貌地道謝,然後看向一旁的盛菜區。
今天只有四道菜,一個湯,一道毛血旺,一道魚香肉絲,一道手撕包菜,一道溜肉段,都是很下飯的菜,湯則是平平無奇的番茄雞蛋湯。
因為還有幾道單點的菜,這幾道菜每樣他只夾了一點點,雞蛋湯他倒是盛了一大碗,著實是這雞蛋湯看著有些稀就當水喝吧。
現炒的菜還需要一會兒才能上來,任登先嘗了一口毛血旺,鮮香麻辣!味道層層分明讓人慾罷不能!手撕包菜保留了菜的鮮甜,又混著調味料的咸香,裡面作配的辣椒絲毫沒有搶占了包菜的味道,反而添了一種別樣的香!
這四道菜也就一個溜肉段味道沒那麼驚艷,但是比自己做的那是強了不知道多少!
任登看看餐牌的價格,快餐的價格很是物美價廉,自己要是開餐館,定價一定會比這個地,但是客人會不會比這個多就不好說了。
如果是在鎮上或者市里,他倒是不怕挨著一家這樣的餐廳開一個快餐店,但是這是在村子裡,客流量有限,競爭太激烈了。<="<hr>
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